Виноград Лидия | Выбор сорта винограда | Все о винограде

Виноград Лидия. Устойчивость к болезням

Отличается хорошей устойчивостью к оидиуму и милдью.

 

Описание винограда Лидия

Сорт Лидия - он же Лидия розовая, Изабелла розовая, Изабелла красная - универсальный сорт среднего срока созревания, 150-160 дней.

Родина - Северная Америка. Виноград Лидия выделен из сеянцев вида V. labrusca. До 60-х гг. 20 в. был распространен в Украине и Молдавии. В настоящее время Лидия культивируется на небольших площадях.

Кусты среднерослые. Цветок обоеполый. Грозди среднего размера, массой 100-110г, конические или цилиндроконические, ветвистые, рыхлые, иногда плотные.

Ягоды мелкие, округлые или слабоовальные, темно-красного цвета, покрытые густым восковым налетом сиреневого цвета. Мякоть слизистая, имеет земляничный аромат. Кожица прочная, средней толщины, отделяется в виде мешочка. Вкусовые качества ягод при длительной выдержке на кустах улучшаются. У ягод в процессе созревания ослабевает крепление к плодоножке, поэтому в местностях с сильными ветрами следует помнить о данной особенности. Сахаристость составляет 18-19 %, при кислотности 5,5-9,3 г/л.

Лоза вызревает хорошо. Количество плодоносных побегов 80%, а на каждый побег приходится по две грозди.
При веерно-шпалерной формировке весной нужно оставлять на кусте 10 -12 плодоносящих лоз, по 7-8 глазков на каждой. При беседочной и пристенной высокоствольной формировке делают длинную обрезку. При культивировании винограда Лидия необходимо проводить пасынкование и чеканку, чтобы предотвратить загущение кустов.

Сорт высокоурожайный. При выращивании в пристенной культуре виноград Лидия может давать урожай более 40 кг ягод с куста.

Виноград Лидия отличается хорошей устойчивостью к оидиуму и милдью, следовательно, не требует обработки против данных заболеваний. Устойчивость к филлоксере незначительная. Виноград Лидия чувствителен к известковому хлорозу. Морозоустойчивость повышенна.

Сорт Лидия отзывчив на внесение удобрений в почву, хорошо переносит переувлажнение, сравнительно устойчив к засолению.

Достоинства сорта: сорт Лидия очень устойчивый к болезням, высокоурожайный, морозоустойчивый. Рекомендуется для озеленения балконов, стен домов, устройства беседок, аллей и пр. В южных районах виноград Лидия зимует без укрытия.

Недостатки: сорт уже достаточно устаревший, имеет маленькие гронки и ягоды, вкус на любителя, и по некоторым данным, относится к тем сортам, которые могут принести больше вреда чем пользы при употреблении продуктов переработки.

ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА | Все о винограде | Grapes in Ukraine

ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА | Раздел 2 Вредители | Часть 5 | Почковые клещи

болезни винограда, вредители винограда, почковые клещи

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА | Раздел 2 Вредители | Часть 4 | Садовый паутинный клещ

вредители винограда, Садовый паутинный клещ

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА | Раздел 2 Вредители | Часть 3 | Виноградная листовертка

болезни винограда, виноградная листовертка, вредители винограда

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Раздел 2 | Вредители | Часть 2 | Двулётная листовертка

вредители и болезни винограда, Двулётная листовертка

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Раздел 2 | Часть 1 | ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

Гроздевая листовертка

Пасхальный салат с виноградом

Пасху мы каждый год ждем с нетерпением. И не только потому, что это означает окончание «постной жизни».
Пасха — один из главных праздников православных христиан, о котором не забывают даже те, кто церковь посещает очень редко…
Этот салат — идеальное решение для пасхального ужина, ведь за день организм так устает от тяжелой пищи и выпечки! Напомним, в 2012 году Пасха припадает на 15 апреля.

Рецепт пасхального салата с виноградом

Еще одна статья на тему: "Обрезка винограда".

Обрезка винограда – это обязательный агротехнический прием, во время которого ежегодно удаляют большую часть однолетнего прироста и , при необходимости, часть более старых лоз.
Делается это с целью установления оптимального соотношения между развитием корневой системы и вегетативной части куста, придания ему определенной формы и поддержания ее в течение всей жизни виноградного растения. С помощью обрезки также преодолевают полярность виноградной лозы.

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА | Все о винограде | Grapes in Ukraine

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 12 | Усыхание гребней винограда («паралич гребней», «атрофия гребней»)
атрофия гребней, паралич гребней, Усыхание гребней винограда

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 11 | Эутипоз винограда
отмирание рукавов, ронсе, сухорукавность, эутипиоз

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 10 | Эска винограда (апоплексия)
вредители и болезни винограда, эска винограда (апоплексия)

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА | Инфекционное усыхание кустов винограда

возбудители эутипоза, Инфекционное усыхание кустов винограда,паралича гребней, эски

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 9 | Черная пятнистость винограда (фомопсис, эскориоз, отмирание побегов)
вредители и болезни винограда, отмирание побегов, фомопсис, эскориоз

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 8 | Краснуха винограда

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 7 | Антракноз винограда (виноградная оспа)
Антракноз винограда (виноградная оспа), вредители и болезни винограда

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 6 | Белая гниль винограда
белая гниль винограда, вредители и болезни винограда, все о винограде

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 5 | Серая гниль винограда
Серая гниль винограда

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 4 | Гнили ягод
болезни винограда, вредители винограда, гнили ягод, методы борьбы

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 3 | Оидиум винограда (настоящая мучнистая роса)
grapes in ukraine, oidium, болезни винограда, оидиум

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА ЧАСТЬ 2 | МИЛДЬЮ
болезнь винограда, ложная, милдью, мучнистая роса

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА ЧАСТЬ 1
grapes, болезни, вредители винограда

Выбор сорта винограда | Подарок Запорожью | Grapes in Ukraine

Никто бы не отказался попробовать вкусный виноград, аесли он выращен без пестицидов в экологически чистом месте, и подавно. Существует много популярных столовых сортов, одним из которых является Подарок Запорожью. Что это за виноград и насколько легко его вырастить самостоятельно, остановимся подробно.

Содержание:

• Описание винограда Подарок Запорожью
• Как ухаживать за сортом
• Правила обрезки кустов 

Описание винограда Подарок Запорожью

Сорт Подарок Запорожью появился благодаря селекционеру Ключикову. Представляет собой столовый виноград и характеризуется такими особенностями:

• Время созревания – среднее (до 140 дней)
• Масса гроздей – 0,6-2,0 кг
• Имеет светло-зеленые ягоды, каждая – 10-20 гр., длина – до 4 см
• Сахаристость – 16-18%
• По вкусу напоминает яблоко

Интересные факты | Все о винограде | Полезные свойства винограда

Когда за окном температура редко опускается ниже 25 градусов, организм требует легкой и здоровой пищи. Как раз магазины и рынки предлагают богатое разнообразие овощей, фруктов и ягод, максимум пользы от которых человек получает именно летом. Сегодня мы хотели бы поделиться с вами информацией об одном из самых летних фруктов - винограде.


Сезон, когда виноград можно и нужно покупать, чтобы извлечь из него максимум пользы, – это август, а также сентябрь и октябрь. Конечно, в супермаркетах вы можете встретить виноград круглый год: стоить он будет не дешево, но витаминов из него вы практически не получите. Именно поэтому настоятельно рекомендуется знать и помнить, когда лучше всего употреблять в пищу сезонные фрукты и ягоды.

Интересные факты

Интересные факты | Все о винограде

Интересные факты

1. Факт. Виноград содержит некоторые компоненты, которые используют при изготовлении косметики. Эти компоненты входят в состав косметики, которую используют в борьбе против старения, так же для изготовления средств, защищающих от солнца.

Интересные факты | Все о винограде | Легенды о винограде

В легендах, которые принадлежат древнерусскому народу, сказано, что не яблоня в рае являлась запретным деревом, а именно виноградная лоза.

Интересные факты | Все о винограде | Косметика из винограда

 

 Виноград содержит некоторые компоненты, которые используют при изготовлении косметики. Эти компоненты входят в состав косметики, которую используют в борьбе против старения, так же для изготовления средств, защищающих от солнца.

НА КУБАНИ ВЫВЕЛИ РАЗНОЦВЕТНЫЙ ВИНОГРАД | Все о винограде

НА КУБАНИ ВЫВЕЛИ РАЗНОЦВЕТНЫЙ ВИНОГРАД

Большинство кубанцев, возможно, так бы и не узнали о диковинке, не размести житель Краснодара Дмитрий Григорьев на одном из популярных в Сети форумов объявление о продаже семян чудо-растения.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА | Раздел 2 Вредители | Часть 5 | Почковые клещи

ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

Почковые клещи
(семейство Eriophyidae)

   Питаются эмбриональными клетками почек, вследствие чего происходит отмирание или деформация будущих побегов. Количество развитых почек и их плодоносность в результате повреждения, снижается более чем на 50 %. Грозди становятся мелкими, часто засыхают. При интенсивном развитии и высокой заселенности кустов почковыми клещами, а так¬же при отсутствии защитных обработок виноградные растения гибнут на протяжении 2-3 лет. При холодной затяжной весне вредоносность почковых клещей возрастает. В течение вегетационного сезона в зависимости от погодных условий почковые клещи дают до 9 поколений. Характерная биологическая особенность эриофиид — узкая пищевая специализация.

Наиболее распространенные виды — виноградный войлочный клещ, или зудень (Eriophyes vitis Pgst.) и виноградный почковый клещ (Eriophyes vitigineusgemma Mal.).

Виноградный войлочный клещ, или зудень (Eriophyes vitis Pgst.) повреждает только виноград. Заселяет нижнюю сторону листьев. Вследствие прокола виноградного листа и введения специфических ферментов слюны образуются так называемые эренеумы — углубления листовой пластинки, заполненные сначала белым, а по мере старения листа коричневатым пушком. На верхней стороне листьев они проявляются в виде вздутий. При благоприятных для развития условиях поражает соцветия, гребни гроздей и верхушки побегов.

Взрослые особи молочно-белого цвета имеют червеобразную форму, достигают размеров до 0,2 мм. На переднем конце тела расположены две пары ног.

Зимуют дейтогинные самки под чешуйками почек. Весной при достижении температуры 15°С заселяют нижнюю сторону листьев и приступа¬ют к питанию. По мере старения листьев мигрируют на молодые, более сочные листья, где продолжают питаться. В течение вегетационного сезона развивается до 8-9 поколений вредителя. В сентябре переселяются в почки на зимовку.

Существует шкала оценки повреждения виноградных насаждений войлочным клещом. При заселении 15-20 % листьев рекомендуются специальные защитные меры.

Виноградный почковый клещ

Виноградный почковый клещ

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА | Раздел 2 Вредители | Часть 4 | Садовый паутинный клещ

ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

Садовый паутинный клещ
Schizotetranychus pruni Oud.

   Самый распространенный среди паутинных клещей на виноградниках юга Украины. Вид относится к клещам-полифагам. Питается на разных видах розоцветных, ивовых, буковых, кленовых. Поврежденные листья буреют, в жаркую погоду осыпаются. Тело паутинных клещей длиной 0,3— 0,5 мм. В зависимости от стадии развития особи окрашены от зеленовато-желтого до ярко-красного цвета. Самцы меньше самок, их размеры едва достигают 0,3 мм, удлиненно-овальные, желто-зеленого цвета. Яйца сферические, прозрачные, перед отрождением личинок жемчужно-матовые. Отродившиеся личинки прозрачные, зеленовато-желтые, с тремя парами ног. Нимфы имеют несколько возрастов, отличаются наличием четырех пар ног. Зимуют оплодотворенные самки под отставшей корой, в трещинах штамбов под верхними чешуйками почек. Из мест зимовки выходят с распусканием почек. Использовав запас питательных веществ, накопленных на зиму, они приступают к питанию, а позже к откладке яиц. Одна самка на нижней стороне листа под паутиной откладывает 50-100 яиц . Экспериментальным путем мы установили, что в зависимости от погодных условий одно поколение паутинных клещей развивается на протяжении 17-21 дня. В условиях южной степи Украины паутинные клещи в зависимости от погодных условий развиваются в основном в 4-6 генерациях. В результате многолетнего мониторинга популяции паутинных клещей выведены общие закономерности и построена градационная кривая их развития. Согласно этой кривой популяция паутинных клещей за вегетационный период года проходит продромальную (апрель- май), эруптивную (июнь-июль) фазы, градационный максимум (август, иногда первая декада сентября) и фазу кризиса, которая начинается, как правило, в середине сентября. На насаждениях, обрабатываемых против гроздевой листовертки инсектоакарицидами, численность клещей не превышает порогов вредоносности.

Садовый паутинный клещ

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА | Раздел 2 Вредители | Часть 3 | Виноградная листовертка

ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

Виноградная листовертка
((Sparganothis piileriana Den. u Schiff.))

   Бабочка в размахе крыльев 18-22 мм. Передние крылья от желтовато-серого до светло-коричневого цвета с характерным металлическим блеском и тремя поперечными косыми бурыми полосками. Задние крылья имеют ровную серо-бурую окраску. Бабочки оживленно летают преимущественно в вечернее и ночное время суток (июль-август). Взрослые гусеницы грязно-зеленого цвета, с черной блестящей головкой, длиной до 18 мм.

Зимует не питавшаяся гусеница под корой виноградных кустов или в растительных остатках. Выходят гусеницы из мест зимовки при средне¬суточной температуре 10°С, что совпадает с распусканием почек и образованием 2-3 листьев.

Молодые гусеницы сначала повреждают почки, выедая их изнутри, а после их развертывания переходят на молодые листья. Гусеницы старших возрастов переходят на более крупные листья, выедая сплошные дыры, загибают кончик или края сначала двух листьев. По мере питания гусеница приплетает все новые и новые листья, образовывая гнездо, внутри

Виноградная листовертка

Вкусный и полезный виноград. Интересные факты о винограде

Виноград — очень известная и популярная культура. Виноград выращивали во времена египетских фараонов, т.е. за несколько сотен и тысяч лет до нашей эры. С тех пор виноград не только не утратил своего значения, но и стал еще популярнее.

На территории Беларуси люди знакомы с виноградом еще с бронзового века. Об этом свидетельствуют керамические изделия, украшенные лозой и гроздьями винограда. Уже с этих пор виноград рос на нашей земле постоянно. Документально подтвержденным фактом являются посадки виноградников в монастырях, а также поместьях и оранжереях крупных землевладельцев. Сохранились инвентарные описи, датируемые X-XVIII веками.

Виноградная лоза часто встречается в произведениях искусства и упоминается в мифах. К примеру, одним из почитаемых нашими предками божеств была богиня плодородия, благополучия, любви и веселья — Жива (еще ее называли Лада, Пеня, Сева). В правой руке богиня держит яблоко, а в левой — гроздь винограда, неся их в каждую семью, как символ успеха.

А вы знаете, что, по разным оценкам, в мире насчитывается не менее 10 000 (а то и все 20 000) сортов винограда? Это значительно больше любой другой культуры. Сортов картофеля насчитывается 2-4 тысячи, плодовых культур — не более 6 тысяч вместе взятых, зерновых (пшеница, ячменя) — также не более 2-4 тысяч сортов. Это сейчас, а еще многие сорта винограда полностью погибли от филлоксеры (вредитель, завезенный из Северной Америки) в середине 19 века. Так, например, исчезли сорта, из которых изготавливали знаменитую «Мадеру». Сейчас это вино делают из других сортов.

Виноград Анюта

Любопытно, что в древние времена следили за тем, чтобы сборщики урожая винограда перед началом работ написали и полностью оформили завещание. Дело в том, что виноград сажали вблизи деревьев, чтобы лоза вилась по ним. Со временем виноградные побеги настолько сильно разрастались на деревьях, что само дерево погибало и служило только высохшей опорой для куста винограда. Лоза находилась на периферии кроны, где веточки тонкие, а не в центре, где у дерева толстые сучья. Поэтому сбор урожая был весьма опасным занятием.

А вы знаете, что из-за винограда в одной из жарких южных стран установлен памятник… ослу! Оказывается, что осел был первым обрезчиком винограда. Заметили, что кусты, объеденные этим животным, в следующем году лучше плодоносили.

А вы знаете, как далеко забрался виноград на север? Согласно исследованиям Р.Э. Лойко, граница распространения винограда выглядит следующим образом: южная Шотландия — восточные и южные районы Норвегии — Гетеборг — Стокгольм — Турку — Лахти — Вологда — Свердловск.

Кстати, у винограда все его части обладают заметными лечебными и профилактическими свойствами. В медицине даже есть такое понятие, как «ампелотерапия» — лечение виноградом, и не только ягодами, но и листьями, древесиной и всем, что можно взять у этого растения.

Все вы знаете, что Армения, и вообще армянский народ являются одними из старейших на планете. А символом Армении, и ее жителей является виноград. Ведь даже такая уважаемая книга как Библия говорит о том, что Ной впервые начал выращивать виноград именно в этих землях. Такой вот интересный факт. Ученые же, в свою очередь выяснили — виноград люди начали культивировать в Передней Азии, на территории Закавказья, Турции и Ирана. Другими словами, ученые и богословы сошлись во мнениях.

Конкурентом арабского, мусульманского мира, является Швейцария, так как там, во время археологических работ были найдены следы одомашненного винограда давностью в несколько тысяч лет. Правда, судя по всему, массово виноград в Швейцарии не выращивали и были только единичные случаи.

Несколько раз в человеческой истории, виноград оказывался на краю гибели во время древних массовых войн, но популяция постоянно восстанавливалась. Можно привести в пример великого завоевателя Тамерлана (Хромого Тимура), который всегда сжигал виноградники во время своих военных походов.

Конечно, виноград приятен на вкус и его можно есть сразу же, но основная масса ягод идет на изготовления вина и коньяка. А на востоке, где алкоголь никогда не пользовался большим уважением, делают потрясающий по своим вкусовым качествам изюм.

Древние греки придумали свою легенду, согласно которой царь Орисфей, чрезвычайно удивленный, что вместо щенков его любимая собака родила кусок дерева (вот фантазия у греков), велел слугам закопать его в саду, а через некоторое время, на этом самом месте появились первые виноградные побеги. Любопытная сказка.

Исследователям древности известны сотни случаев нахождения монет, на которых были изображены не короли, султаны или цари, а виноградные гроздья. Есть много фотографий таких монет. И это не подделки, как те, которые любой школьник может сделать в таком сервисе как фотошоп онлайн, а самые настоящие произведения искусства.

О винограде слагали легенды и мифы. Есть и еще одна интересная легенда о том, как люди попробовали на вкус виноград. 

На Востоке, в древние времена жила одна семья. Жена занималась домашними делами, а муж был обычным крестьянином. Однажды между ними произошла страшная ссора, и оскорбленный муж ушел в лес, но так как был очень голодным (женушка то отказалась кормить), принялся пробовать все ягоды подряд. Совершенно случайно он сорвал гроздь винограда и был очарован его вкусом. Позже он рассказал об этом чуде и всем остальным жителям деревни. 

А еще говорят, что ссоры между домочадцами не приносят никакой пользы, а в данном случае, все случилось как раз наоборот. И, как всегда, виноватой во всем оказалась женщина. Хотя, скорее всего, потом они помирились.

Некоторые кусты винограда растут до 100 и более лет, и чем больше времени проходит — тем большие урожаи этот куст приносит.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Раздел 2 | Вредители | Часть 2 | Двулётная листовертка

ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

Двулётная листовертка
(Eupoecilia ambiguella Hb.)

   По вредоносности, характеру повреждения и образу жизни очень близка к гроздевой листовертке. Оба вредителя занимают приблизительно одну и ту же экологическую нишу, но есть и существенные отличия. Двулётная листовертка более приспособлена к холодному климату и менее к длительным сухим периодам в летнее время. Поэтому гроздевая листовертка преобладает в южных районах, в зонах степного виноградарства, а двулётная обитает севернее.

Бабочка в размахе крыльев 14-18 мм. Передние крылья от соломенно-желтой до темно-красной окраски. Через каждое крыло проходит поперечная коричневая или темно-серая расширяющаяся к переднему краю перевязь, задние крылья серовато-бурые, по краям обрамлены бахромой. Яйцо чечевице-овальное, длиной до 1 мм, приплюснутое, светло-зеленое, прозрачное. Гусеница светло-бурая, после линьки красно-бурая, голова и спиной щиток черно-бурые. Взрослая гусеница достигает 10-12 мм. Куколка — 5-8 мм, светло-коричневая.

Развивается двулётная листовертка в двух поколениях. Зимуют куколки в светло-сером коконе в укромных местах: под отставшей корой или в подвязочном материале. Выход из зимовки и лёт бабочек, как и у гроздевой листовертки, начинается при установлении устойчивой температуры выше +10°С (в мае месяце).

Гроздевая листовертка

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Раздел 2 | Часть 1 | ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

ВРЕДИТЕЛИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

Гроздевая листовертка
(Lobesia botrana Den. et Shiff.)

 
   Это местное нарушение обмена веществ в скелете виноградной грозди, следовательно, болезнь не передается. Видимо, ее вызывают в основном факторы физиологии питания, действующие через нарушение водного баланса в гребне созревающих гроздей. Время проявления и масштабы паралича гребней грозди в значительной степени определяют периоды иссушения и увлажнения почвы виноградника. Паралич гребней может проявляться по-разному в зависимости от условий года, сорта, возраста кустов, местоположения виноградника. Кроме того, привойные сорта винограда и особенно комбинации с сильнорослыми подвоями более предрасположены к болезни, чем корнесобственные кусты.

 Листовертки на виноградниках зоны виноградарства северного Причерноморья представлены тремя видами: гроздевая (Lobesia botrana Den. et Shift.), двулётная (Eupoecilia ambiguella Hb.) и виноградная (Sparganothis pilleriana Schiff.). Виды различаются по морфологическим признакам, биологии развития и образу жизни.

  Самая распространенная и вредоносная среди обитающих на винограде листоверток. Встречается повсеместно. Численность ее и вредоносность зависит от своевременных и качественных защитных мероприятий. В условиях северного Причерноморья развивается в трех поколениях.

    Зимует в стадии куколки под корой, в трещинах штамбов, под расти-тельными остатками, в местах подвязки лоз. Плотность заселения кустов зимующими куколками гроздевой листовертки колеблется от 2-3 до 15-25 экземпляров на куст. В зависимости от погодных условий осени-зимы часть зимующих куколок ежегодно гибнет от природных энтомофагов, энтомофторовых грибов и энтомопатогенных микроорганизмов.

Гроздевая листовертка

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 12 | Усыхание гребней винограда («паралич гребней», «атрофия гребней»)

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Усыхание гребней винограда («паралич гребней», «атрофия гребней»)

  Заболевание относится к самым недавним болезням винограда. Известно с середины 1930-х годов, но только в современном виноградарстве стало играть важную роль.

    Это местное нарушение обмена веществ в скелете виноградной грозди, следовательно, болезнь не передается. Видимо, ее вызывают в основном факторы физиологии питания, действующие через нарушение водного баланса в гребне созревающих гроздей. Время проявления и масштабы паралича гребней грозди в значительной степени определяют периоды иссушения и увлажнения почвы виноградника. Паралич гребней может проявляться по-разному в зависимости от условий года, сорта, возраста кустов, местоположения виноградника. Кроме того, привойные сорта винограда и особенно комбинации с сильнорослыми подвоями более предрасположены к болезни, чем корнесобственные кусты.

     В большинстве случаев паралич гребней происходит при содержа¬нии в ягодах винограда 7-12 % сахара. К началу заболевания в любом месте гребня, но преимущественно в разветвлениях или дистальной части, появляются точечные или продолговатые пятна, которые быстро окрашиваются в темно-бурый или черный цвет и захватывают несколько слоев клеток. В засуху эти пятна отмирающих тканей углубляются вследствие потери воды. Некрозы быстро расширяются и окольцовывают главную ось или боковую ветвь гребня. После этого поступление воды и питательных веществ обычно прекращается и изолированные части гребня увядают, а еще несозревшие ягоды сморщиваются. Часто сухие или загнившие части гребня обламываются, особенно если на отмершей ткани поселяется серая гниль и вызывает дополнительное гниение черешка.

Усыхание гребней винограда

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 11 | Эутипоз винограда

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Эутипоз винограда (эутипиоз, отмирание рукавов, сухорукавность, ронсе)

  Возбудитель заболевания — Eutipa armeniaceae Hansf. et Garter, высший гриб из класса аскомицеты.


Поражает одревесневшие части виноградных кустов. Некроз часто появляется в старых местах обрезки лозы и обычно не виден под корой многолетнего побега. Некроз имеет свойство с большей скоростью расширяться в длину, чем в ширину. Поражение может происходить ниже уровня почвы и распространяться по штамбу до головы виноградного куста. Место заражения обычно имеет форму клина более темного цвета. Пораженные эутипозом рукава весной отстают в росте, для молодых побегов винограда характерны укороченные междоузлия, мелкие листья в большинстве случаев хлорозирующие. С каждым годом отставание в росте листьев все более заметно. При сильном развитии болезни на больных кустах листья опадают полностью. Впоследствии под воздействием гриба на обнаженной мертвой древесине рядом с местом поражения образуется твердый темный нарост. В нем гриб обильно вырабатывает бутылкообразные плодовые тела. Болезнь распространяется в основном очагами, и количество пораженных кустов винограда достигает 80-100 %. От эутипоза чаще страдают виноградники старше 5-6 лет, на молодых кустах болезнь встречается очень редко.

Жизненный цикл болезни не сложный, но продолжительный. Аскоспоры гриба, разносимые ветром, попадают в места ранений (открытые ворота инфекции), при наличии влаги (в дождливую погоду) набухают, прорастают и мицелий проникает в ткани виноградной древесины, где развивается и вызывает некроз. Спустя 2-4 года после инфицирования появляются признаки отставания в росте побегов винограда с маленькими чашевидными листьями. Побеги, не связан¬ные непосредственно с местами поражения сосудистой ткани, развиваются обычно. Приблизительно через 5 лет образуются стромы на мертвой древесине.

Симптомы черной ПЯТНИСТОСТИ

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 10 | Эска винограда (апоплексия)

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Эска винограда (апоплексия)

  Это комплексная болезнь, вызываемая различными видами грибов, важнейшие из которых Fomitiporia mediterranea, Phaeomoniella chlamydospora и Phaeoacremonium aleophilum. Так как в пораженной древесине часто находят Eutypa lata, Botryosphaeria obtusa и Phomopsis viticola, не исключена связь между эской, эутипозом и черной пятнистостью. Первоначально описанные грибы Stereum hirsutum, Phellinus igniarius и Fomitiporia punctata, Phellinus punctatus очень редко встречаются в пораженной древесине винограда и, возможно, играют только вторичную роль в процессе инфекции. В настоящее время знания об образе жизни перечисленных грибов недостаточны. Известно, что все упомянутые грибы проникают в лозу через раны: при обрезке, прививке, механических повреждениях. Долгое время эска не представляла интереса, однако в последнее время она встречается все чаще: прежде всего на старых (более 20 лет) кустах винограда, а также на кустах более молодых, 8-10-летних, — и в отдельные годы может проявлять эпифитотийный характер.

Болезнь может развиваться в двух различных формах — медленной (хронической) и острой (апоплексической). Медленная форма эски развивается в течение нескольких лет и характеризуется появлением обесцвеченных пятен на листьях между жилками. Fla белых сортах винограда пятна желто-коричневые, на окрашенных — красноватые. Постепенно они сливаются и только жилки остаются зелеными. Эти симптомы проявляются сначала на нижних листьях побега, а позже могут распространиться по всему побегу. В прогрессирующей фазе листья высыхают и опадают прежде времени. Эта первая форма болезни из года в год бывает очень разной. Пораженный рукав может иметь отчетливые симптомы болезни на гроздьях и листьях, а в следующем году на том же рукаве не будет никаких признаков поражения. В хронической форме эски гибель куста винограда происходит только через несколько лет. Листовые признаки заболевания можно спутать с различными физиологическими проблемами, такими как недостаток магния, водный дефицит, а также апоплексической формой истощения, вызванной инфекцией Armillaria mellea. Однако болезнь может встречаться в виде апоплексической формы (внезапное увядание) и чаще всего виноградарь узнает ее именно в этом виде. Побеги на пораженных рукавах развиваются нормально, без видимых симптомов. С первыми горячими летними днями на листьях появляются маленькие неприметные пятна, которые быстро увеличиваются. В течение нескольких дней все листья высыхают снизу вверх, побег отмирает. В обоих случаях внутренняя ткань виноградных лоз содержит белесые губчатые зоны мертвой древесины, отделенные от здоровой древесины тонкой черновато-коричневой зоной твердой консистенции.

Симптомы черной ПЯТНИСТОСТИ

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА | Инфекционное усыхание кустов винограда

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

Инфекционное усыхание кустов винограда

Болезнь вызывают многие патогенные грибы и бактерии. Среди них наиболее распространены и вредоносны возбудители эутипоза, эски, паралича гребней, черного и бактериального рака. При поражении проис­ходит усыхание отдельных рукавов, затем штамбов, что приводит к гибели кустов. Развитию болезни способствуют такие неблагоприятные внешние факторы, как морозные повреждения, засуха, механические поврежде­ния. Инфекционное усыхание кустов поражает все сорта винограда. В последние десятилетия вредоносность болезней усыхания виноградных кустов заметно усилилась, вследствие чего возрос интерес к ним иссле­дователей и практиков во всех странах промышленного виноградарства.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 9 | Черная пятнистость винограда (фомопсис, эскориоз, отмирание побегов)

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Черная пятнистость винограда (фомопсис, эскориоз, отмирание побегов)

  Возбудитель болезни — Phomopsis viticola Sacc., высший гриб из класса дейтеромицеты. Заболевание наиболее вредоносно в зонах виноградарства с повышенной влажностью воздуха. Может поражать все зеленые органы и одревесневшие части куста. Первые признаки появляются в июне, прежде всего на узлах однолетних побегов винограда в виде черно-бурых круглых или овальных точек. Как правило, поражаются только первые 6-7 междоузлий. По мере вегетации большинство точек увеличиваются, часто сливаются в вытянутые продольные пятна, ткани лозы растрескиваются, становятся светло-коричневыми. Более темные края разрыва пробковеют и придают пораженным местам струпьевидный внешний вид. Часто заражаются также самые нижние листья, реже усики и гребни гроздей винограда. Даже кол¬пачки цветков иногда бывают покрыты черными пятнами. На пораженных листовых пластинках видны овальные и угловато очерченные некрозы в основном вблизи более мощной жилки, окрашенной в черный цвет. Некрозы листа окружены светлой каймой из уплотненной ткани. Вследствие натяжения ткани часто наблюдаются курчавость листовой пластинки и, в кон¬це концов, разрывы и дыры. Сильно пораженные листья преждевременно

Симптомы черной ПЯТНИСТОСТИ

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 8 | Краснуха винограда

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Краснуха винограда

     Возбудитель заболевания — Pseudopeziza tracheiphila Meller-Thurgau, высший гриб из класса аскомицеты. Болезнь появляется прежде всего в гористых местоположениях на бедных перегноем и каменистых почвах, где нарушен водный баланс почвы и питание виноградных растений.

Гриб вызывает появление светлых пятен на первых 4-8 листьях в кон¬це мая — начале июня. У белых сортов винограда пораженные места через некоторое время окрашиваются в коричневый цвет, а у красных сортов — в рубиновый цвет, и позже отмирают. В первом случае пятна окружены узкой желтовато-восковой каймой, во втором — зеленовато-желтой. Пятна краснухи, как правило, резко ограничиваются большими и маленькими жилками листа и кажутся клиновидными. Пораженные листья засыхают и в большинстве своем опадают преждевременно, так что побеги в нижней части незадолго до цветения уже бывают оголены. Непосредственно побеги, соцветия и грозди краснуха поражает крайне редко, а урожайность снижается лишь в результате ослабления растений из-за потери части листового аппарата. В результате грозди винограда отстают в росте и по срокам созревания, поэтому при сильном поражении потери урожая могут быть значительными (более 70 %). В некоторые годы в конце лета, чаще всего в сентябре, проис¬ходит новое заражение, как правило, оно не причиняет серьезного ущерба.

Гриб зимует апотециями в опавших листьях винограда и на растительных остатках. Как факультативный сапрофит гриб может существовать так несколько лет. При достаточном количестве осадков (10-15 мм) и температуре

Краснуха винограда.

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 7 | Антракноз винограда (виноградная оспа)

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Антракноз винограда (виноградная оспа)

     Возбудитель заболевания — Gloeosporium ampelophagum (Pass.) Sacc. (синоним Sphaceloma ampelinum d By.), высший гриб из класса аскомицеты.

Антракноз повреждает ягоды и все зеленые части виноградного куста (листья, побеги, соцветия). Более восприимчивы к заболеванию зеленые побеги, молодые листья в возрасте до 20-25 дней и ягоды до начала созревания. Весной выпадение осадков вызывают раннее поражение только начинающих развиваться молодых листьев и побегом винограда. На листьях появляются бурые пятна, окруженные темно-белой каймой, которые часто сливаются. В местах пятен ткань отмирает и выпадает. На побегах образуются вдавленные коричневато-бурые, а затем розовато-серые овальные пятна с бурой каймой, часто захватывающие целые междоузлия. Позже ткань растрескивается, образовывая глубокие язвы. 11обоги часто надламываются и усыхают. Подобные симптомы наблюдаются на гребнях, черешках листьев. Особенно резко сказывается заболевание на соцветиях винограда. Пораженные соцветия сначала коричневею!, затм усыхают. На ягодах образуются небольшие, 3-5 мм в диаметре, коричневые пягпа. Они преимущественно круглые, слегка вдавленные, окаймленные гемно-фио- летовым или бурым ободком. Со временем пятна чернею! и распространя¬ются на всю ягоду. Ягоды не вызревают, засыхают и осыпаются. На листьях появляются темные пятна, высыхая, они выпадают и образуют дыры. Зараженная лоза чернеет, становится ломкой и хрупкой, зимой вымерзают.

Возбудитель зимует на пораженных органах винограда в виде мицелия, конидий, пикнид, хламидоспор, склероциев и не теряет свою жизнедеятельность в древесине в течение нескольких (до 5-6) лет. Заболевание чаще всего проявляется весной, в сырую холодную погоду, в районах с талым и влажным климатом и вызывает раннее поражение тоги,ко начинающих развиваться молодых листьев и побегов винограда. Вспышка антракноза и его сильное распространение происходят в дождливую погоду, при температуре 24-25°С. Обычно антракноз начинает развиваться очень рано, с распусканием почек, чуть раньше, чем милдью. Это связано с более низкой оптимальной температурой для развития гриба и с тем, что кусты в это время неустойчивы из-за наличия молодых побегов и листьев. Летом под эпидермисом пораженных тканей на мицелии гриба возникают стромы

             Гроздь винограда с симптомами антракноз

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 6 | Белая гниль винограда

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Серая гниль винограда

     Возбудитель заболевания — Coniothyrium diplodiella (Speg.) Sacc., высший гриб из класса дейтеромицеты. Заболевание распространено во всех районах виноградарства, но чаще всего его вспышки наблюдаются в районах с повышенной влажностью воздуха. Массовому развитию болезни способствуют повреждения ягод и побегов градом, когда может погибнуть 50 % и более урожая. Поражение ягод часто наблюдаете после солнечных ожогов при запоздалой подвязке побегов, когда грозди винограда, прикрытые до подвязки листвой, открываются и попадают под прямые солнечные лучи, вызывающие омертвление кожицы, ее растрескивание, что, в свою очередь, способствует заражению ягод возбудителем. Кроме того, развитию этого заболевания способствуют повреждение тканей растений грызущими насекомыми, болезнями и механическими повреждениями. При благоприятных условиях ягоды и побеги могут поражаться и без механического повреждения.

Болезнь может развиваться на всех наземных частях виноградных кустов, но наибольшую опасность представляет при развитии на ягодах и побегах. На пораженных гроздьях заболевание появляется во второй половине лета. Сначала на ягодах проступают желтью, затем бурые, иногда с фиолетовым оттенком пятна, они буреют, принимают нарытый вид,

             Симптомы белой гнили

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 5 | Серая гниль винограда

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Серая гниль винограда

     Возбудитель болезни — Botrytis cinerea Pers. (сумчатая стадия Sclerotinia fuckeliana Fuck.), высший гриб из класса дейтеромицоты. Особенно сильно развивается серая гниль во влажную погоду. При сильном развитии болезнь может заражать все зеленые части куста и однолетнюю древесину. Гриб опасен при проведении прививок, так как наряду с заготовленными черенками он поражает места прививки, врастая в срезы и препятствуя образованию каллуса. На виноградниках в холодную и сырую весеннюю погоду серая гниль покрывает налетом распускающиеся почки и молодые побеги, вызывая их отмирание. В плохо продуваемых насаждениях на листьях прежде всего появляются бурый пятна отмерших частей, несущие грибной налет только при затяжной сырой погоде. При наступлении сухой погоды весенняя инфекция почти всегда прекращается. Пораженные соцветия винограда или их части при сильном поражении также отмирают, буреют и усыхают в сухую погоду, напоминая признаки паралича гребней. Нередко гифы из остатков пораженных гребней

             Серая гниль на грозди

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 4 | Гнили ягод

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Гнили ягод

     Вызывают комплекс грибных организмов, причиняющих виноградарству значительный ущерб. Самые вредоносные из них - серая, белая и черная гнили.
В последнее время в СВЯЗИ С существенным изменением погодных условий на виноградниках страны начала прогрессировать, черная гниль ягод (black rot). Возбудитель болезни — Guignardia Bidwellii (Ell.) Vial. Et Rav., сумчатый гриб из класса аскомицеты.

       Болезнь поражает листья, зеленые побеги, гребни и ягоды. На листьях болезнь появляется в виде небольших вдавленных светло-коричневых пятен, позже они становятся четко очерченными с темной каймой. На пятнах возникают плодовые тела гриба — пикниды, в виде шаровидных темных точек. Таким образом болезнь проявляется на побегах, гребнях, плодоножках. В начале болезни пораженные ягоды выглядят как ошпаренные кипятком (в некоторых случаях проявляется светлая точка а центре поражения), затем приобретают черно-фиолетовую окраску, сильно сморщиваются, засыхают и опадают. Пикниды придаю! кожице ягод шероховатый вид. Первоначально поражаются отдельные ягоды в грозди, но при оптимальных условиях для развития поражается вся виноградная гроздь.

       Черная гниль размножается при помощи пикнид, которые образуются летом и осенью. Они бывают двух видов: содержащие микро и макроконидии. Несмотря на различие в размерах, оба типа пикнид шаровидные,

Черная гниль

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА Часть 3 | Оидиум винограда (настоящая мучнистая роса)

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ ЧАСТЬ 3

     Оидиум винограда (настоящая мучнистая роса)

     Возбудитель болезни — Uncinula necator (Schwein.) Burril (конидиальная стадия Oidium turckeri Berkl.), высший гриб из класса аскомицеты. Заболевание распространено во всех районах возделывания винограда. Весной, в начальный период роста побегов, на кустах, зараженных в предыдущем году, можно обнаружить очаговые («флаговые») побеги — источники инфекции текущего года. Такие побеги отстают в росте, их листья выглядят курчавыми, они полностью покрыты густым мучнистым налетом сначала белого, затем пепельно-серого цвета. Конидии, переносимые ветром с таких побегов, заражают здоровые растения. Оидиум поражает все надземные части виноградных растений. Летом листья покрываются блестящими пятнами, через 2-5 дней в зависимости от погоды эти пятна покрываются белым мучнистым налетом, который легко стирается. Постепенно белый цвет начинает переходить в серый или пепельный, затем в бурый и коричневый — это результат развивающегося под действием гриба некроза эпидермальных клеток винограда. Пораженные листья перестают расти, становятся ломкими, засыхают и осыпаются. Наиболее опасно развитие оидиума на ягодах. Поражение ягод наблюдается с момента их образования и до начала созревания. Мелкие ягоды с белым налетом прекращают рост, усыхают, но не опадают до конца вегетации. При более позднем заражении пораженные ткани кожицы крупных ягод перестают.

Гроздь винограда, пораженная оидиумом

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА ЧАСТЬ 2 | МИЛДЬЮ

БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ

     Виноградные растения, кроме повреждения многочисленными грибными, бактериальными, вирусными и микоплазменными болезнями, страдают от неблагоприятных почвенных и погодных условий, Из болезней наиболее серьезную угрозу представляют милдью, оидиум, сирин гниль, белая гниль, черная пятнистость, антракноз, краснуха. Потери урожая винограда от этих болезней часто развиваются по типу эпифитотии. В последнее время усилилась вредоносность хронических болезней, поражающих многолетние органы виноградных кустов - побеги, плодовые звенья, рукава, штамбы. Из этой группы болезней на виноградниках повсеместно распространены черный рак, эутипоз и эска.

      Милдью винограда (ложная мучнистая роса)

     Возбудитель болезни — Plasmopara viticola Berl, et Toni, низший гриб из класса оомицеты. Болезнь представляет опасность в зонах с достаточным увлажнением или в годы периодического увлажнения. Поскольку гриб является облигатным паразитом и питается только гетеротрофно, он поражает исключительно зеленые части куста: листья, побеги, усики, соцветия, гребни и молодые ягоды винограда. На листьях заболевание проявляется в виде желтых просвечивающихся маслянистых пятен круглой формы. Нижняя сторона маслянистых пятен покрывается мучнистым налетом, листья буреют и засыхают. На зеленых побегах образуются продолговатые серовато-коричневые, несколько вдавленные пятна, в сырую погоду покрывающиеся белым налетом. Побеги деформируются, изгибаются, листья на них

Гроздь винограда, пораженная милдью

ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА ЧАСТЬ 1

Часть 1. Вступление

Защита виноградных насаждений от вредителей и болезней - важное и наиболее затратное звено в технологии выращивания винограда. В современном виноградарстве в связи с нарушением технологических приемов сложились благоприятные условия для развития вредителей и болезней винограда. Климатические изменения усиливают угрозы в сельском хозяйстве и создают необходимость развивать экологизацию и биологизацию земледелия на принципах оптимальных агротехнологий. Фитосанитарные обследования виноградных

Бизнес на винограде

Виноградный бизнес в деревне

У родителей в селе вокруг дома был старый сад. Толку от него было мало, он просто занимал место. “А что если сад убрать, а вместо него заложить виноградник для своего бизнеса на селе?” Хорошо изучив теорию, приступил к практике. Пройдя через ряд ошибок сейчас у меня в деревне небольшой молодой виноградник из 100 кустов.
Выращивание винограда не плохой бизнес для села!