БОЛЕЗНИ ВИНОГРАДА И МЕРЫ БОРЬБЫ С НИМИ
Усыхание гребней винограда («паралич гребней», «атрофия гребней»)
Заболевание относится к самым недавним болезням винограда. Известно с середины 1930-х годов, но только в современном виноградарстве стало играть важную роль.
Это местное нарушение обмена веществ в скелете виноградной грозди, следовательно, болезнь не передается. Видимо, ее вызывают в основном факторы физиологии питания, действующие через нарушение водного баланса в гребне созревающих гроздей. Время проявления и масштабы паралича гребней грозди в значительной степени определяют периоды иссушения и увлажнения почвы виноградника. Паралич гребней может проявляться по-разному в зависимости от условий года, сорта, возраста кустов, местоположения виноградника. Кроме того, привойные сорта винограда и особенно комбинации с сильнорослыми подвоями более предрасположены к болезни, чем корнесобственные кусты.
В большинстве случаев паралич гребней происходит при содержа¬нии в ягодах винограда 7-12 % сахара. К началу заболевания в любом месте гребня, но преимущественно в разветвлениях или дистальной части, появляются точечные или продолговатые пятна, которые быстро окрашиваются в темно-бурый или черный цвет и захватывают несколько слоев клеток. В засуху эти пятна отмирающих тканей углубляются вследствие потери воды. Некрозы быстро расширяются и окольцовывают главную ось или боковую ветвь гребня. После этого поступление воды и питательных веществ обычно прекращается и изолированные части гребня увядают, а еще несозревшие ягоды сморщиваются. Часто сухие или загнившие части гребня обламываются, особенно если на отмершей ткани поселяется серая гниль и вызывает дополнительное гниение черешка.
Это местное нарушение обмена веществ в скелете виноградной грозди, следовательно, болезнь не передается. Видимо, ее вызывают в основном факторы физиологии питания, действующие через нарушение водного баланса в гребне созревающих гроздей. Время проявления и масштабы паралича гребней грозди в значительной степени определяют периоды иссушения и увлажнения почвы виноградника. Паралич гребней может проявляться по-разному в зависимости от условий года, сорта, возраста кустов, местоположения виноградника. Кроме того, привойные сорта винограда и особенно комбинации с сильнорослыми подвоями более предрасположены к болезни, чем корнесобственные кусты.
В большинстве случаев паралич гребней происходит при содержа¬нии в ягодах винограда 7-12 % сахара. К началу заболевания в любом месте гребня, но преимущественно в разветвлениях или дистальной части, появляются точечные или продолговатые пятна, которые быстро окрашиваются в темно-бурый или черный цвет и захватывают несколько слоев клеток. В засуху эти пятна отмирающих тканей углубляются вследствие потери воды. Некрозы быстро расширяются и окольцовывают главную ось или боковую ветвь гребня. После этого поступление воды и питательных веществ обычно прекращается и изолированные части гребня увядают, а еще несозревшие ягоды сморщиваются. Часто сухие или загнившие части гребня обламываются, особенно если на отмершей ткани поселяется серая гниль и вызывает дополнительное гниение черешка.
Усыхание гребней винограда
